Hotel Locanda dell'Amorosa - Boutique Hotel in Sinalunga -  Siena, Tuscany, Italy
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Restaurant dell'Amorosa

Charming, country style restaurant, this elegant and, at the same time, informal eatery opened in 1971, in what were once the Locanda's medieval stables, the careful conversion of which has both preserved and enhanced the centuries-old features of the original building.

La cucina del ristorante dell'Amorosa si ispira alla tradizione toscana e a quella mediterranea nel rispetto del gusto italiano. Lo chef Gianni Gness, affiancato da Stefano Miozzi, propone i prodotti del territorio: salumi, paste fatte in casa, carni bovine di razza Chianina e carni suine di antica razza Cinta Senese e Grigio del Casentino, gli animali da cortile, le verdure e le erbe aromatiche coltivate nel nostro orto, i pecorini dei pascoli della Val di Chiana, il pane e i dolci fatti in casa.

Naturally delicious

Whenever possible we use locally sourced, organically grown ingredients. Particular attention is given to the quality of the fish, caught in the sea surrounding the Pontine islands.

La carta dei vini del ristorante dell'Amorosa è ricca etichette, soprattutto vini toscani della migliore produzione, ma non manca una buona presenza di vini di altre regioni scelti con attenzione.
La produzione della Fattoria dell'Amorosa è naturalmente presente con i propri vini tra cui il prestigioso e corposo Borgo Amorosa.

  • Herb garden

    The aromatic herbs used in the our cuisine are grown in the kitchen garden, as are great part of the vegetables.

  • Wine and vineyard

    Our "Borgo Amorosa" wine, is a robust and full bodied red made with San Giovese grapes.

  • Olive oil

    Using the fruit from our olive trees we produce sufficient organic extra virgin olive oil to satisfy the requirements of the restaurant.

Osteria

Osteria Hotel Locanda dell'Amorosa Tuscany

Welcome to the wine bar Take a glass of wine, a chunk of pecorino cheese, a slither of salame and a slice of Tuscan bread, add a drizzle of extra virgin olive oil and... enjoy.

Itineraries

Itineraries Locanda dell'Amorosa Sinalunga -  Siena

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Surroundings

Surroundings Hotel Locanda dell'Amorosa - Boutique Hotel in Sinalunga

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